為提升學生國際文化素養與跨文化理解能力，全人中心辦理「法式飲食文化體驗工作坊」系列活動，分別以「法國早餐到咖啡館文化」及「法國美食之爭議與價值觀」為主題，帶領學生深入認識法國飲食文化背後的生活方式與社會意涵。活動內容包含法式早餐介紹、咖啡館文化探討、法式甜點品嚐、情境模擬及分組討論等，讓學生透過實際體驗與互動交流，感受法國飲食中的慢生活精神與公共文化特色。此外，課程亦延伸至飲食倫理、產業發展與現代價值觀等議題，引導學生思考文化差異與多元觀點。參與學生表示，透過本次活動不僅增進對法國文化的認識，也提升了國際視野與跨文化溝通能力，獲益良多。

▲講師說明法國咖啡館文化之歷史背景與社會意涵